Charcuterie

Chorizo de boeuf

C'est notre viande à bourguignon que nous faisons transformer par L'atelier des éleveurs (Unebio) en Meuse.

Afin qu'il ne sèche pas trop vite chez vous, nous conseillons de le conserver au frais dans un torchon.

Nos animaux sont nourris à l'herbe. Nous sommes certifiés par ECOCERT, la fabrication du saucisson est contrôlée par ECOCERT également.