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Viandes et charcuteries

Boeuf - araignée 250 g

Boeuf - araignée 250 g

1 morceau

Araignée de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Il nous est difficile de récupérer ce morceau dans son entièreté, il est donc possible qu'il soit mis à zéro sur votre commande et que nous ne puissions honorer celle-ci.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (19,00 € / kg)

Boeuf - Basse-côtes 300 g

Boeuf - Basse-côtes 300 g

Par 1. Environ 330g.

Basse-côte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Morceau se situant à l'avant du train d'entrecôte, vers le collier. Traversé par un nerf ses fibres sont appréciées car proches de l'entrecôte, bien gouteuses.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,05 € TTC (20,17 € / kg)

Boeuf - Bavette 300 g

Boeuf - Bavette 300 g

Par 2. Environ 300g.

Bavette de boeuf, aloyau ou flanchet, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,65 € TTC (25,50 € / kg)

Boeuf - Bavette flanchet 240 g

Boeuf - Bavette flanchet 240 g

Par 2. Environ 200g.

Bavette de boeuf, flanchet, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,12 € TTC (25,50 € / kg)

Boeuf - Chipo de boeuf bio par 4 350 g

Boeuf - Chipo de boeuf bio par 4 350 g

Chipo de boeuf.

viande bovine race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 4.

Ne pas sur-cuire la saucisse, elle peut se manger saignante !

Liste d'ingrédients : sel de mer ; dextrose* ; épices et plantes aromatiques* ( poivre*, ail*, muscade*)

*issu de l'agriculture biologique

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,63 € TTC (21,80 € / kg)

Boeuf - Chipo de boeuf bio par 6 500 g

Boeuf - Chipo de boeuf bio par 6 500 g

Chipo de boeuf.

viande bovine race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 6.

Ne pas sur-cuire la saucisse, elle peut se manger saignante !

 

 

Liste d'ingrédients : sel de mer ; dextrose* ; épices et plantes aromatiques* ( poivre*, ail*, muscade*)

*issu de l'agriculture biologique

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
10,90 € TTC (21,80 € / kg)

Boeuf - Côte de boeuf dans la basse-côte 1 kg

Boeuf - Côte de boeuf dans la basse-côte 1 kg

Par 1. Environ 1 kg.

Basse-côte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Morceau se situant à l'avant du train d'entrecôte, vers le collier. Traversé par un nerf ses fibres sont appréciées car proches de l'entrecôte, bien gouteuses. Excellent au barbecue, en marinade...

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
20,17 € TTC (20,17 € / kg)

Boeuf - Emincé de boeuf Bio 500 g

Boeuf - Emincé de boeuf Bio 500 g

agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 500 grammes

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (26,00 € / kg)

Boeuf - Faux-filet par 1 220 g

Boeuf - Faux-filet par 1 220 g

Par 1.

Faux-Filet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,29 € TTC (28,59 € / kg)

Boeuf - Faux-filet par 2 400 g

Boeuf - Faux-filet par 2 400 g

Par 2. Environ 400g.

Faux-Filet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
11,44 € TTC (28,60 € / kg)

Boeuf - Filet en tournedos par 1 180 g

Boeuf - Filet en tournedos par 1 180 g

A l'unité.

Bande de barde de porc bio autour, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
8,43 € TTC (46,83 € / kg)

Boeuf - Filet en tournedos par 2 380 g

Boeuf - Filet en tournedos par 2 380 g

Par 2.

Bande de barde de porc bio autour, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
17,79 € TTC (46,82 € / kg)

Boeuf - Haché de boeuf bio 500 g

Boeuf - Haché de boeuf bio 500 g

Farce de boeuf,

10g sel au kilo

race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Environ 500g.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
8,50 € TTC (17,00 € / kg)

Boeuf - hampe 700 g

Boeuf - hampe 700 g

3 morceaux environ

hampe de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
17,50 € TTC (25,00 € / kg)

Boeuf - Jarret 700 g

Boeuf - Jarret 700 g

A l'unité, environ 700g.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
10,64 € TTC (15,20 € / kg)

Boeuf - Merguez de boeuf bio par 4 350 g

Boeuf - Merguez de boeuf bio par 4 350 g

Merguez de boeuf, non piquantes.

viande bovine race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 4.

Ne pas sur-cuire la saucisse, elle se mange rosé !

 

* ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,63 € TTC (21,80 € / kg)

Boeuf - Merguez de boeuf bio par 6 500 g

Boeuf - Merguez de boeuf bio par 6 500 g

Merguez de boeuf, non piquantes.

viande bovine race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 6.

Ne pas sur-cuire la saucisse, elle se mange rosé !

liste d'ingrédients :
sel de Camargue ; épices et plantes aromatiques* ; sirop de glucose* ; extrait d'acérola.

* ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
10,90 € TTC (21,80 € / kg)

Boeuf - onglet 300 g

Boeuf - onglet 300 g

1 à 2 morceaux.

onglet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,20 € TTC (24,00 € / kg)

Boeuf - Paleron 1 kg

Boeuf - Paleron 1 kg

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
18,40 € TTC (18,40 € / kg)

Boeuf - Paleron 800 g

Boeuf - Paleron 800 g

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
14,72 € TTC (18,40 € / kg)

Boeuf - Paleron 1,2 kg

Boeuf - Paleron 1,2 kg

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
22,08 € TTC (18,40 € / kg)

Boeuf - Pavés** 360 g

Boeuf - Pavés** 360 g

Par 2.

Pavés Steaks (coeur de tranche) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
8,25 € TTC (22,92 € / kg)

Boeuf - Pavés*** 360 g

Boeuf - Pavés*** 360 g

Par 2.

Pavés Steaks (rumsteak, coeur de tranche) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
9,36 € TTC (26,00 € / kg)

Boeuf - Rosbif 800 g

Boeuf - Rosbif 800 g

A l'unité.

Bande de barde de porc sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
19,36 € TTC (24,20 € / kg)

Boeuf - Rosbif 1,2 kg

Boeuf - Rosbif 1,2 kg

A l'unité.

Bande de barde de porc bio sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
29,04 € TTC (24,20 € / kg)

Boeuf - Rosbif 1 kg

Boeuf - Rosbif 1 kg

A l'unité.

Bande de barde de porc sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
24,20 € TTC (24,20 € / kg)

Boeuf - Rosbif 2 kg

Boeuf - Rosbif 2 kg

A l'unité.

Bande de barde de porc bio sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
48,40 € TTC (24,20 € / kg)

Boeuf - Rôti cocotte boeuf bio 1 kg

Boeuf - Rôti cocotte boeuf bio 1 kg

Rôti d'environ 1 kg, ficelé.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
16,50 € TTC (16,50 € / kg)

Boeuf - Steaks 1ère catégorie 200 g

Boeuf - Steaks 1ère catégorie 200 g

Par 2. Environ 200g.

Steaks tendre de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
4,64 € TTC (23,20 € / kg)

Boeuf - Steaks 1ère catégorie 320 g

Boeuf - Steaks 1ère catégorie 320 g

Par 2. Environ 300-400g.

Steaks tendre de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,43 € TTC (23,22 € / kg)

Boeuf - Steaks 2ème catégorie 280 g

Boeuf - Steaks 2ème catégorie 280 g

Par 2. Environ 280 g.

Steaks maigres

(tende de tranche, tranche, jumeau, macreuse à steaks) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
5,72 € TTC (20,43 € / kg)

Boeuf - Steaks dans le rumsteck 280 g

Boeuf - Steaks dans le rumsteck 280 g

Par 2.

Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,65 € TTC (27,32 € / kg)

Boeuf - Steaks dans le rumsteck 200 g

Boeuf - Steaks dans le rumsteck 200 g

Par 2.

Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
5,46 € TTC (27,30 € / kg)

Boeuf - Steaks dans le rumsteck 350 g

Boeuf - Steaks dans le rumsteck 350 g

Par 2. Environ 350g.

Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
9,56 € TTC (27,31 € / kg)

Boeuf - Steaks hachés bio par 2 250 g

Boeuf - Steaks hachés bio par 2 250 g

Préparation hachée salée de boeuf bio, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 2.

La viande est salée à hauteur de 10g du kilo afin de permettre une meilleure conservation de la viande.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
4,38 € TTC (17,52 € / kg)

Boeuf - Steaks hachés bio par 4 500 g

Boeuf - Steaks hachés bio par 4 500 g

Préparation hachée salée de boeuf bio, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 4.

La viande est salée à hauteur de 10g du kilo afin de permettre une meilleure conservation de la viande.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
8,60 € TTC (17,20 € / kg)

Boeuf - Steaks Poire / Merlan 350 g

Boeuf - Steaks Poire / Merlan 350 g

Par 2. Environ 350g.

Steaks dans poire et/ou merlan, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
9,10 € TTC (26,00 € / kg)

Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 1 kg

Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 1 kg

Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 0.600kg

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
16,60 € TTC (16,60 € / kg)

Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 800 g

Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 800 g

Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 800 grammes

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
13,28 € TTC (16,60 € / kg)

Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 600 g

Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 600 g

Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 600 g

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
9,96 € TTC (16,60 € / kg)

Boeuf - Viande à brochettes ou fondue boeuf bio 500 g

Boeuf - Viande à brochettes ou fondue boeuf bio 500 g

Viande à brochettes, morceaux tendres, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 500 grammes

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
13,50 € TTC (27,00 € / kg)

Boeuf - Viande à fondue / brochettes 1 kg

Boeuf - Viande à fondue / brochettes 1 kg

Morceaux tendres pour brochettes ou fondue, ou prêts à sauter, de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
27,00 € TTC (27,00 € / kg)

Boeuf - Viande à pot au feu avec os bio 700 g

Boeuf - Viande à pot au feu avec os bio 700 g

Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
9,45 € TTC (13,50 € / kg)

Boeuf - Viande à pot au feu bio 1 kg

Boeuf - Viande à pot au feu bio 1 kg

Ensaché en 1 kg. Mix de viande à pot-au-feu avec os (plat de côte, collier)

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
13,50 € TTC (13,50 € / kg)

Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 700 g

Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 700 g

Ensaché en 0.700 kg. Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
10,85 € TTC (15,50 € / kg)

Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 1 kg

Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 1 kg

Ensaché en 1 kg. Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
15,50 € TTC (15,50 € / kg)

Saucisson de boeuf bio 200 g

Saucisson de boeuf bio 200 g

Saucisson de boeuf

C'est notre viande à bourguignon que nous faisons transformer en saucisson par Unebio.

Afin que le saucisson ne sèche pas trop vite chez vous, nous conseillons de le conserver au frais dans un torchon.

Nos animaux sont nourris à l'herbe. Nous sommes certifiés par ECOCERT, la fabrication du saucisson est contrôlée par ECOCERT également.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (39,50 € / kg)

Steaks hachés 125g de boeuf colis de 1kg

Steaks hachés 125g de boeuf colis de 1kg

Le carton de 1kg comprend 8 steaks hachés façon bouchère, soit 125g le steak.

Produit fabriqué et distribué par le collectif bio des fermes vertes (www.lesfermesvertes.fr) dont la Ferme du Cytise est associée.

Les animaux sont nés et élevés dans nos fermes, nourris principalement à l'herbe et au foin provenant de l'exploitation. Ils sont à l'extérieur aux beaux jours, et rentrés l'hiver, à l'abri en bâtiment et sont complémentés l'hiver avec des céréales et protéagineux issus de nos productions.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
17,00 € TTC (17,00 € / p)

Epicerie salée

Conserve - Azifa de lentilles

Conserve - Azifa de lentilles

Mousse de lentilles vertes bio cultivées sur l'exploitation. Préparation cuisinée par nos soins.

Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

220g

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Conserve - Hou'mousse de lentilles au cumin

Conserve - Hou'mousse de lentilles au cumin

Mousse lentilles vertes bio cultivées sur l'exploitation. Préparation cuisinée par nos soins.

Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

220g

 

Ingrédients : lentilles vertes* cultivées sur notre exploitation, jus de citron*, huile de tournesol*, purée de sésame*, ail*, sel, cumin*.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Conserve - Hou'mousse de lentilles et noix

Conserve - Hou'mousse de lentilles et noix

Mousse lentilles vertes bio cultivées sur l'exploitation. Préparation cuisinée par nos soins.

Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

220g

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Conserve - Tartinade de boeuf à la moutarde 180 g

Conserve - Tartinade de boeuf à la moutarde 180 g

Tartinade de boeuf  - 180 g

Viande bovine issue de notre ferme. Cuisiné par nos soins. Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (38,89 € / kg)

Conserve - Tartinade de boeuf aux lentilles et estragon 180 g

Conserve - Tartinade de boeuf aux lentilles et estragon 180 g

Tartinade de boeuf aux lentilles et estragon - 180 g

Viande bovine et lentilles issus de notre ferme. Cuisiné par nos soins. Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (38,89 € / kg)

Conserve - Tartinade de boeuf façon chorizo 180 g

Conserve - Tartinade de boeuf façon chorizo 180 g

Tartinade de boeuf aux épices chorizo non piquantes - 180 g

Viande de race limousine, animaux élevés sur notre ferme. Cuisiné par nos soins. Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (38,89 € / kg)

Conserve : Jarret de boeuf en gelée, au gris de Meuse 400 g

Conserve : Jarret de boeuf en gelée, au gris de Meuse 400 g

Jarret de boeuf en gelée, au gris de Meuse

Plat cuisiné par nos soins avec notre viande.

A déguster froid (pique-nique, pour agrémenter une salade ou en garniture de sandwich) ou à réchauffer et déguster avec une sauce tomate maison !

A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
11,80 € TTC (29,50 € / kg)

Conserve : Mijoté de boeuf à la bière de Lorraine 400 g

Conserve : Mijoté de boeuf à la bière de Lorraine 400 g

Mijoté de buf à la bière ambrée de Lorraine - La Châouette (Saizerais)

Buf de race limousine, élevé sur la ferme.

Plat cuisiné par nos soins. Prêt à réchauffer à feu doux et à déguster !

Servir avec des pâtes par exemple.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
12,80 € TTC (32,00 € / kg)

Conserve : osso bucco de boeuf 400 g

Conserve : osso bucco de boeuf 400 g

Plat cuisiné par nos soins. Prêt à réchauffer à feu doux et à déguster !

Servir avec des pâtes par exemple, du Cytise !?

Ingrédients : viande bovine* issue de notre élevage (jarret et os à moelle), carottes*, oignons*, coulis de tomates*, semoule de blé*, concentré de tomates*, huile de tournesol*, vin gris de Meuse*, persil*, sel, ail*, poivre*, écorces de citron*, laurier*.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
12,80 € TTC (32,00 € / kg)

Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 800 g

Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 800 g

Sauce bolognaise contenant 65% de viande, pot de 800 grammes.

Coulis de tomate de la ferme Romé - Meurthe et Moselle

A réchauffer à feu doux puis servir. Vous pouvez rajouter du coulis de tomate pour rallonger la sauce.

Ingrédients : viande bovine* et viande de veau* de la ferme, coulis et jus de tomates*, oignons*, carottes*, céléri*, concentré de tomates*, ail*, huile de tournesol*, sucre roux*, sel*, poivre*, épices* (persil, origan, piment doux, thym, laurier).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
22,00 € TTC (27,50 € / kg)

Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 180 g

Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 180 g

Sauce bolognaise contenant 65% de viande : de la viande de boeuf ainsi que de la viande de veau pour plus de rondeur.

Coulis de tomate de la ferme Romé - Meurthe et Moselle

A réchauffer à feu doux puis servir. Vous pouvez rajouter du coulis de tomate pour rallonger la sauce.

 

Ingrédients : viande bovine* et viande de veau* de la ferme, coulis et jus de tomates*, oignons*, carottes*, céléri*, concentré de tomates*, ail*, huile de tournesol*, sucre roux*, sel*, poivre*, épices* (persil, origan, piment doux, thym, laurier).

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (33,33 € / kg)

Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 400 g

Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 400 g

Sauce bolognaise contenant 65% de viande, pot de 400 grammes.

Coulis de tomate de la ferme Romé - Meurthe et Moselle

A réchauffer à feu doux puis servir. Vous pouvez rajouter du coulis de tomate pour rallonger la sauce.

Ingrédients : viande bovine* et viande de veau* de la ferme, coulis et jus de tomates*, oignons*, carottes*, céléri*, concentré de tomates*, ail*, huile de tournesol*, sucre roux*, sel*, poivre*, épices* (persil, origan, piment doux, thym, laurier).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
11,80 € TTC (29,50 € / kg)

Lentilles vertes bio 500 g

Lentilles vertes bio 500 g

Lentille verte cultivée dans nos champs.

Notre conseil cuisson :
* Faire tremper quelques heures dans de l'eau froide si vous le souhaitez
* Rincer à l'eau claire et faire cuire 30min environ avec une feuille de laurier. Important : départ eau froide, sans sel !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,30 € TTC (6,60 € / kg)

Lentilles vertes bio 5 kg

Lentilles vertes bio 5 kg

Lentille verte cultivée dans nos champs.

Notre conseil cuisson :
* Faire tremper quelques heures dans de l'eau froide si vous le souhaitez
* Rincer à l'eau claire et faire cuire 30min environ avec une feuille de laurier. Important : départ eau froide, sans sel !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
22,50 € TTC (4,50 € / kg)

Lentilles vertes bio 1 kg

Lentilles vertes bio 1 kg

Lentille verte cultivée dans nos champs.

Notre conseil cuisson :
* Faire tremper quelques heures dans de l'eau froide si vous le souhaitez
* Rincer à l'eau claire et faire cuire 30min environ avec une feuille de laurier. Important : départ eau froide, sans sel !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
5,20 € TTC (5,20 € / kg)

Pâtes - Anelli 500g

Pâtes - Anelli 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Coquillette 500g

Pâtes - Coquillette 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Les P'tits S 500g

Pâtes - Les P'tits S 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Pasta'soupe 500g

Pâtes - Pasta'soupe 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Perlettes 500g

Pâtes - Perlettes 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Reginette 500g

Pâtes - Reginette 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Rigatoni 500g

Pâtes - Rigatoni 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Stelline 500g

Pâtes - Stelline 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Trecce 500g

Pâtes - Trecce 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Trio de pâtes sèches

Pâtes - Trio de pâtes sèches

Trio de pâtes sèches au choix parmi nos dispos (demandez ce que vous souhaitez, nous ferons, sauf si rupture de stock la forme demandée).

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
10,50 € TTC (10,50 € / p)

Pâtes - Trottole 500g

Pâtes - Trottole 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Tubetti rigati 500g

Pâtes - Tubetti rigati 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes - Vermicelles 500g

Pâtes - Vermicelles 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Pâtes complètes - 500g

Pâtes complètes - 500g

Ingrédients : Semoule complète (T150) de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 10 minutes, plus ou moins en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Nous alternons régulièrement les formes produites entre Rigatoni, Trecce, Reginette et Trottole.
Soit vous nous dites en commentaire quelle forme vous souhaitez, soit vous nous laissez choisir pour vous !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Semoule fine AB 1 kg

Semoule fine AB 1 kg

Sacs de semoule fine AB (équivalent entre T80 et T110) moulue sur meule de pierre à partir de nos grains de blé dur (60%) et blé poulard (40%).

Idéal pour vos recettes de pâtes maison, mais aussi pour des pains (type focaccia, pain pita, et autres), pâtes à pizza ou encore petits sablés !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Semoule fine AB 500 g

Semoule fine AB 500 g

Sacs de semoule fine AB (équivalent entre T80 et T110) moulue sur meule de pierre à partir de nos grains de blé dur (60%) et blé poulard (40%).

Idéal pour vos recettes de pâtes maison, mais aussi pour des pains (type focaccia, pain pita, et autres), pâtes à pizza ou encore petits sablés !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
1,80 € TTC (1,80 € / p)

Traiteur

! Pas de ravioles fraîches pendant les trois prochains mois au Cytise, retrouvez-les en surgelées !

! Pas de ravioles fraîches pendant les trois prochains mois au Cytise, retrouvez-les en surgelées !

Petite pause maternité : la ferme du Cytise ne produira pas de ravioles fraîches jusqu'en septembre, merci de votre compréhension.

Les pâtes sèches et fraîches restent disponibles.

Vous pouvez néanmoins retrouver une recette de raviole surgelée chaque semaine !

A bientôt !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
0,01 € TTC (0,01 € / p)

Feuilles à lasagne *surgelées* fraîches 350g

Feuilles à lasagne *surgelées* fraîches 350g

Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau.

DLC 1 an, mises sous-vide, les feuilles à lasagnes sont fraîches et surgelées le jour de la production.

Il faut sortir le paquet 12h avant l'utilisation et le laisser décongeler tranquillement au frigo. Elles peuvent ensuite être mises telles quelles dans le plat de lasagne que vous montez (sans pré-cuisson).

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
4,60 € TTC (4,60 € / p)

Pack DUO - Spaghetti frais (250g) et bolognaise (180g)

Pack DUO - Spaghetti frais (250g) et bolognaise (180g)

250g de spaghetti frais et un pot de 180g de sauce bolognaise cuisinée avec notre viande.

Spaghettis à cuire dans de l'eau frémissante salée + le bocal de sauce à réchauffer à feu doux = votre dîner prêt en moins de 5 minutes !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
9,30 € TTC (9,30 € / p)

Pack DUO - Spaghetti frais (450g) et bolognaise (400g)

Pack DUO - Spaghetti frais (450g) et bolognaise (400g)

450g de spaghetti frais et un pot de 400g de sauce bolognaise cuisinée avec notre viande.

Spaghettis à cuire dans de l'eau frémissante salée + le bocal de sauce à réchauffer à feu doux = votre dîner prêt en moins de 5 minutes !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
17,50 € TTC (17,50 € / p)

Pâtes fraîches aux oeufs - Spaghettis fins 250g

Pâtes fraîches aux oeufs - Spaghettis fins 250g

Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau, oeufs* (3 / kg de semoule).

Pâtes fraîches, DLC 7 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.

Cuisson : 3 à 5 minutes dans un grand volume d'eau salée.

Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Pâtes fraîches aux oeufs - Spaghettis fins 450g

Pâtes fraîches aux oeufs - Spaghettis fins 450g

Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau, oeufs* (3 / kg de semoule).

Pâtes fraîches, DLC 7 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.

Cuisson : 3 à 5 minutes dans un grand volume d'eau salée.

Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
5,90 € TTC (5,90 € / p)

Produits festifs

Panier gourmand "Le P'tit Mix"

Panier gourmand "Le P'tit Mix"

Un panier garni avec nos produits secs à offrir, pour un cadeau 100% bio et local !

Le panier est composé de :
- deux paquet de pâtes : si vous le souhaitez, vous pouvez nous spécifier en commentaire la forme souhaitée

(Stelline, Crozets, Reginette, Rigatoni, Trecce, Tubetti Rigati, P'tits S, Perlettes, Coquillettes, Trottole), sinon on choisira pour vous !


- une tartinade de boeuf
- un houmous végé houmous lentilles cumin ou lentilles noix ou azifa de lentilles : précisez votre choix :)

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
22,00 € TTC (22,00 € / p)

Panier gourmand "Végé"

Panier gourmand "Végé"

Un panier garni avec nos produits secs à offrir, pour un cadeau 100% bio et local !

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (16,00 € / p)